Quer um Banqueteiro "TOP" para o seu evento social?

Queridas noivas, debutantes e porque não dizer os aniversariantes, todos que desejam fazer uma grande festa em um Espaço com banqueteiro “top”.

No meu quarto post, esperamos que já tenham escolhido, no caso das noivas uma das duas opções cerimônia na igreja ou cerimônia e festa no mesmo espaço de eventos.

Também já pode ter escolhido o espaço para seu evento, acabamos indicando 06 lugares todos maravilhosos, a questão é o “budget” da sua festa.

Nas indicações do meu último “post”, foi mencionado três espaços com gastronomias próprias exclusivas: Leopolldo, Fasano e Trivento, não aceitam buffets/banqueteiros de fora.

No Espaço Mega, apesar de uma das sócias ser dona do buffet Santa Especiaria, aceitam buffets credenciados, mas consultem o João Paulo Xavier, caso desejar levar algum buffet/banqueteiro de fora, sendo top e pagando a taxa de cozinha, existe possibilidade mesmo não estando na lista de ser aceito.

Para as noivas que optaram pelos Espaços Quatrocentos ou Casa Petra, precisam verificar a lista de credenciados.

Minha dica de hoje, são para 3 banqueteiros que considero “Top”, apesar de que minha vontade seria aumentar e muito esta lista...

Nosso objetivo do blog é simplificar e direcionar para o fechamento, porque complicar o que pode ser simples!

Minha primeira dica de hoje é para meu amigo e grande banqueteiro Viko, www.viko.com.br – cria projetos de gastronomia personalizados, temáticos, conseguem fazer mega eventos mantendo a qualidade e alto padrão.

Também não tem como não indicar minha amiga e maravilhosa banqueteira Vivi Barros, www.buffetvivibarros.com.br – destaque para sua ética, experiência e competência nos seus cardápios.

Outra dica muito querida é para também minha amiga Sylvia Cury, www.sylviacurygastronomia.com.br – destaque para sua formação profissional, diversos cursos no exterior, fez estágio no Buffet Fasano, serviço personalizado e exclusivo, podendo ser utilizadas peça mais rústicas, modernas ou até mais sofisticadas, pode ser contratada para um mini wedding até um grande casamento.

Meu blog não é uma ferramenta fixa, o objetivo é ensinar a organizar um evento de uma forma simples e objetiva, então para os outros banqueteiros, buffets, espaços não mencionados, saibam que a qualquer momento poderemos a pedido de alguma noiva fazer um post exclusivo.

Para as noivas que seguem este blog, estão com casamento agendado na igreja, tem qualquer dúvida referente às indicações dos espaços no “post” anterior ou dos banqueteiros desta matéria, fiquem a vontade para enviar um e-mail eventossociaisdeluxo@gmail.com

Muitas mandam e-mail e não comentam por vergonha...

Sabendo o número de pessoas e “budget”, conseguimos saber se é possível realizar o seu evento, em um destes espaços com os banqueteiros indicados.

Caso não seja possível não fique preocupada, sempre conseguimos fazer da sua festa um sonho, entre em contato comigo pelo e-mail e conversamos. 

Viko

Prato criado por Viko

Vivi Barros

Mesa Vivi Barros

Prato Viko

Sylvia Cury

Sylvia Cury produções

Escolha do espaço da festa

Queridas noivas, debutantes e seus pais, agora estamos no 3º “post” e vamos para escolha do Espaço para o seu evento.

Minha função aqui é simplificar o trabalho.

Para quem leu meu “post” anterior falei do número “3” sempre em mente.

Cada evento é um projeto diferente como costuma dizer minha amiga e assessora Val Lima da empresa HV 7.

Concordo muito com nossa querida amiga Val Lima, como cada noiva tem o seu perfil.

Sendo assim vou indicar dois tipos de espaços os tops em sofisticação/valores altos e outras opções interessantes para fazer um evento de luxo, desde que você gaste um pouco mais em decoração e escolha os profissionais certos para compor o seu evento.

Peço desculpa por não poder citar todos os espaços de São Paulo, temos que direcionar para modelos de indicações supra mencionado, então vamos indicar três espaços top em sofisticação/valores altos: www.buffetfasano.com.br / Grupo Leopolldo (para grandes eventos tem o Jardins e Itaim/ eventos menores Bar Des Arts), terceira e última opção neste estilo www.casapetra.com.br

Espaços com excelente relação custo /benefício para fazer um evento de luxo escolhendo parceiros corretos indico Grupo Trio – www.grupotrio.com.br para eventos acima de 200 convidados temos o fantástico Trivento reformado, lindo e para eventos menores menos de 200 pessoas o Trio e o Trio 19 com destaque para altura, fica no 19º andar com uma super vista, detalhe importante escolhendo um destes lugares não precisa preocupar-se com o serviço de buffet/banqueteiro, pois tem gastronomia própria e muito boa por sinal testada e aprovada por mim.

Outra opção é o novo espaço Mega, www.espacomegaeventos.com.br  pode optar pela gastronomia da Santa Especiaria Gastronomia de uma das sócias do espaço, também esta livre para escolher um banqueteiro/ Buffet desde que esteja na lista de credenciados. Destaque pelo atendimento do nosso amigo João Paulo Xavier da Silveira um dos sócios.

Minha terceira e última opção no estilo supra mencionado é o Espaço Quatrocentos, www.quatrocentos.com.br  indicado para jantar até 350 pessoas, uma lista de Buffets credenciados e parceiros de alto nível, destaque para o novo gerente Gustavo Dudzeviciene que esta modernizando a forma de atender os noivos e qualificando os parceiros.

Caso alguma noiva, debutante ou seus pais desejarem tirar alguma dúvida meu e-mail direto é eventossociaisdeluxo@gmail.com

Buffet Fasano

Leopolldo Jardins

Casa Petra

Espaço Trivento

Espaço Mega

Espaço Quatrocentos

Como começar a organizar um casamento ou festa de debutante?

Queridas noivas, debutantes ( pais ), este meu “post” é uma pergunta com respostas para vocês.

A diferença principal no início da organização de um casamento em comparação a uma festa de debutantes, existe a cerimônia religiosa no caso do casamento.

Então vamos pensar um pouco juntos...

Tem idéia onde pretente realizar sua cerimônia de casamento?

Por ser um pais com maioria de Católicos as Igrejas estão em alta, mas com o crescimento de outras religiões  temos opções  de festa e cerimônia no mesmo local.

Então o primeiro passo é escolher onde será sua cerimônia na igreja ou no próprio espaço da festa.

Decisão tomada precisa fazer a reserva, por exemplo Igreja Nossa Senhora do Brasil para conseguir um Sábado é preciso aguardar muito, hoje algo em torno de 24 meses. A regra é sempre consultar, às vezes  acontecem desistências. Pense que um casamento na Sexta Feira a noite pode ter o mesmo glamour e fica mais fácil conseguir uma data. Outra idéia optar por casar em um dia de semana mas, para maior comodidade dos convidados aconselho que seja véspera de feriado.

O site da paróquia Nossa Senhora do Brasil é www.nossasenhoradobrasil.com.br

Para outras igrejas vale a mesma dica supra mencionada.

Para economizar escolha cerimônia religiosa com efeito civil.

Caso escolha casar no mesmo espaço da festa,  facilita é que não precisa conciliar datas.

Fique atenta não fica mais barato casar no espaço, o mesmo deve ser decorado para cerimônia o que aumenta projeto, móveis, flores em relação ao salão e no caso da igreja o valor da decoração é dividido por todas as noivas do dia, apesar que as Igrejas estão cobrando uma taxa alta para realizações dos casamentos.

Tome a decisão mais importante escolha entre uma cerimônia na Igreja ou no Espaço.

Escolheu uma cerimônia na Igreja, então procure conhecer algumas, saber valor da taxa, lista de credenciados, faça a reserva, tenha uma data oficial, agora sim parabéns você é uma noiva de verdade!

Para que sua organização não seja chata e improdutiva pense sempre no número “3”.

O número “3” significa sempre cotar no máximo 3 fornecedores para cada item, desta forma fica objetivo e direcionado para o fechamento.

As noivas adoram ver dezenas de lugares/profissionais e empresas, mas como  homem posso garantir que o ideal é ter sempre a companhia do seu noivo, então pense no número “3”.

O local da igreja deve ser relativamente próximo em relação ao espaço da festa para não deixar os convidados cansados, presos no eterno transito de São Paulo.

Perto não precisa ser no mesmo bairro! Pode ser em distâncias de automóvel entre 15/20 minutos.

Não queira casar em uma Igreja no Tatuapé e fazer uma festa nos Jardins!

Depois de conhecer “3” igrejas, escolha aquela que esta dentro do seu “budget”, ou seja dentro das suas possibilidades financeiras, lembre-se além da taxa da igreja, tem decoração ( verifique quantas noivas no dia e agende uma reunião com elas ), foto, filmagem, vestido, roupa do noivo, locação do carro, coral.

Casamento sem festa é muito triste na minha opinião.

Agora como fazer uma festa dos sonhos gastando um valor dentro da minha verba? ( budget )

Cada noiva tem um sonho, então o importante é saber quais são as prioridades de cada uma.

Qualquer dúvida podem enviar um e-mail para mim após definir a igreja ou local da festa – eventossociaisdeluxo@gmail.com

No geral o importante é gastar o maior “budget” no item do seu  sonho.

Tem noivas que fazem sua festa de casamento em um local simples, ou mini wedding de luxo, mas gastam bastante por exemplo para terem um bolo de casamento, todos os doces da mesa e lembrancinhas para todos os convidados da doceira Simone Amaral – www.simoneamaral.com – fanpage www.fb.com/simoneamaralpatisserie e instagram SIMONEAMARALOFFICIAL. Neste exemplo a prioridade foram o bolo, doces e lembrancinhas top da doceira dos sonhos!

Isso foi somente um exemplo,  vale a pena conhecer e sonhar com o trabalho desta doceira que faz verdadeiras obras de arte em formatos de bolos e doces!!!! Um luxo!!!!!

Para noivas evangélicas geralmente a cerimônia de casamento é feita no próprio espaço do evento, com presença do pastor da sua igreja.

Para quem não tem uma religião definida, existe o profissional chamado celebrante que faz a função de conduzir a cerimônia substituindo a presença do padre ou pastor.

Temos duas fotos de local para cerimônia uma no próprio local da festa e outra na igreja Nossa Senhora do Brasil com decor repleto de flores do www.carlosflores.com.br

Seguindo a dica do meu segundo “post”, você já é uma noiva pois definiu a igreja, tem uma data com horário,  já sabe quanto pagou pela reserva da igreja e agora precisa urgente escolher o espaço para seu evento.

Bom a maior dificuldade é conseguir um local que tenha disponível a mesma data da igreja.

Vamos deixar a escolha do espaço para evento para começar a falar no próximo “post”, pois o assunto é sério por ser uma escolha “cara” e difícil devido grande quantidade de opções existente em São Paulo.

Minha apresentação para todas as noivas e debutantes

Queridas noivas e mães de debutantes

Meu nome é Ricardo, sou conhecido por ser marido da famosa doceira Simone Amaral, cuido da parte comercial do site www.simoneamaral.com também da fanpage www.fb.com/simoneamaralpatisserie e sou o fundador do grupo fechado Eventos Sociais de Luxo no facebook este somente para profissionais do seguimento.

Acompanho tudo o que acontece no mercado faz muitos anos, além de conhecer muito sobre bolos, doces e lembrancinhas top para casamento.

Conheço os melhores espaços de eventos, buffets, banqueteiros, decoradores, fotógrafos, DJs, bandas, corais, empresas de geradores, iluminações, telões, sons, locação de roupas, vestidos de noiva, mestre de cerimônia, locação de carro, roupas para madrinhas, roupas para convidadas, roupas para daminhas, além claro poder fornecer o melhor bolo de casamento, todos os doces da mesa e lembrancinhas assinadas por Simone Amaral.

Muitas noivas e mães de debutantes, acabam por falta de informação fechando uma festa sem conhecimento dos profissionais e o resultado final deixa a desejar.

Existe algumas que contratam um serviço de assessoria, mesmo assim nem sempre o resultado é o esperado.

Vou escrever aqui para vocês nas horas possíveis para que tenham um “ombro amigo”, pois sabemos como é caro fazer uma festa dos sonhos nos dias de hoje e acho que todos merecem o melhor dentro das sua expectativas e “budget” disponível.

Segue abaixo uma foto de uma das minhas festas com assessoria completa, bolo de casamento, todos os doces da mesa, lembrancinhas para todos os convidados, suportes de doces do nosso acervo.

Aguardo comentários e participações dos noivos, pais de debutantes e profissionais da área.